Ubi kayu alias singkong merupakan salah tanaman yang cukup banyak dibudidayakan di daerah saya dulu. Maklum kebutuhan akan umbi tanaman ini cukup tinggi terutama untuk dibuat gorengan. Ubi goreng memang merupakan jajanan yang cukup populer karena mudah didapatkan di warung gorengan manapun serta harganya yang cukup murah. Selain itu budidaya tanaman ini juga terbilang cukup mudah dibandingkan dengan tanaman lainnya. Cukup ambil batangnya dan tancapkan ke tanah. Tidak perlu dipupuk atau disempro…
